ねこばのブログ

「ねこば」とは… 猫が好きなおばさんの総称(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)猫の事やねこばの日常をアップしてます♥︎∗*゚

芋ジェンヌ~来たぁ↺⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*

 新潟市西区の特産品「芋ジェンヌ」のB級品(ハネだし)が 10㌔ドドーンと実家から届きました❁⃘*.゚

 

f:id:nekobacafe:20201215213315j:image

↑↑↑

去年よりも芋の大きさが大きいけれど…

芋ジェンヌだから 味はお墨付き↺

 

実家で 芋焼き鍋を買って

芋を焼いたら…

炊飯器で作るよりも何百倍も美味しくできると((=゚Д゚=)ノ((=゚Д゚=)ノ((=゚Д゚=)ノ((=゚Д゚=)ノ

 

なっなっなんだってぇ~ヾ(●´ε`●)ゞ゜

 

 

芋焼き鍋で作る焼き芋の味を…体験したい!!

 

 

早速Amazonで検索して…芋焼き鍋セットをGET⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*

 

f:id:nekobacafe:20201215213709j:imagef:id:nekobacafe:20201215213715j:image

↑↑↑合計で2600円くらい

 

早速に調理開始↺ (●´ω`●)

 

芋ジェンヌを丁寧に特別なお水で洗う

鍋にセラミックボールを入れて

中火で5分あたためる!

芋焼き鍋に銀紙を敷いて…

芋ジェンヌを綺麗に並べる❁⃘*.゚

f:id:nekobacafe:20201215214126j:image

 

うん↺ いい感じ(〃´ω`〃)

 

 

蓋をして…

弱火で1時間半 じっくりゆっくり焼いていく。

途中 芋の向きを変える↺

 

生の芋ジェンヌが…段々と火が入り

焼き芋の匂いが台所に漂う❁⃘*.゚((=゚Д゚=)ノ

 

そして…

旨みが凝縮さらた黄色になっていく(●´ω`●)

 

美味しい美味しい芋ジェンヌが焼き上がるなら…

1時間半 タイマーかけながら

芋の出来具合をチェックしつつの芋向き変え

 

なんの苦にもなりません(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)♬︎♡

 

 

手間暇かけて出来上がったのが こちら↺

f:id:nekobacafe:20201215221804j:image

↑↑↑見てるだけでも ヨダヨダ出ちゃう(笑)

 

出来具合をチェック⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*

f:id:nekobacafe:20201215221951j:imagef:id:nekobacafe:20201215221957j:image

↑↑↑外はカリッと中は…しっとり&ホックリ

 

いつも炊飯器で作る芋よりも 何百倍も美味しい↺

 

おっかぁの言ってた通り((=゚Д゚=)ノ

 

こりゃーもう

芋焼き鍋で 作らなきゃヾ(●´ε`●)ゞ゜.:。 ゜

 

 

あぁー 焼き芋の芋ジェンヌ❁⃘*.゚

 

最高にうまい!!!

 

煉獄杏寿郎さんの 「うまい!」が

頭の中に響く(笑)

 

 

芋ジェンヌ食べ過ぎて…またまた肥える(T^T)

 

ダイエットは…いつになるやら

 

 

お世話になってる方に 焼き芋を届けよう↺